Pizzas de nuestro horno de piedra

Pizza margarita del Burro: tomate passata, mozzarella, burrata y albahaca fresca.

La pizza Barbacoa del Burro: salsa barbacoa con miel y romero, mozzarella, buey asado, panceta affumicata, cebolla y hierbas aromáticas.

Pizza Marinera: tomate passata, mozzarella, cebolla morada, tomate natural, gulas, mejillón y gambone.

Pizza de 8 Quesos: tomate passata, y nuestra mezcla de 8 quesos: mozzarella, gorgonzola, scamorza, provolone, parmigiano reggiano, edam, azul, y chedar curado.

Pizza arrabiata: sriracha base de tomate passata y sriracha, mozzarella, cebolla morada, carne de buey, olivas de kalamata y salami spianata picante.

Pizza al tartufo: crema de trufa, mozzarella, carne asada, virutas de foie fresco, huevo de corral y lascas de parmesano.

Pizza San Danielle: tomate passata, mozzarella, jamón San Danielle, rúcula, olivas de kalamata y lascas de parmesano.

Pizza de boletus y pato en confit: crema de leche, mozzarella, boletus, pato confitado, higos y lascas de parmesano.

Pizza del monte: mozzarella, carrilleras de buey en su jugo, queso payoyo, olivas de kalamata y hierbas aromáticas.

Food · Bar · Coctelería · Música · Eventos

c/ Luis Montoto, 112 · 41018, Sevilla
954 86 95 95 · reservas@burrocanaglia.com
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