Los risottos del Burro

Risotto cremoso de queso payoyo, panceta affumicata y trompetas negras

Risotto de plancton, con salteado de salicornias y chipironcitos de costa.

Risotto de boletus, con foie fresco y escamas de parmigiano reggiano.

Risotto de trufa negra, con huevo de corral y chips de jamón San Daniell.

Risotto al nero di sepia, con gambón, calamar y su alioli de ajos negros.

Food · Bar · Coctelería · Música · Eventos

c/ Luis Montoto, 112 · 41018, Sevilla
954 86 95 95 · reservas@burrocanaglia.com
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